2011年06月21日
オール糖添蔵が造った純米酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．780」今日はGWに実家に帰省した時に、灘五郷は西宮郷にある酒蔵・大澤本家酒造の直売所で1000円で購入した酒「寳娘・純米原酒・しぼりたて純生」を冷酒で飲んだ！寳娘を醸す大澤本家酒造は造る酒の全てが糖類添加の増醸酒でしたが、22BYの造りから純米酒も販売したそうなので買ってみました。飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で、後味に苦辛さがいつまでも舌に残り少し不快に感じました。しぼりたてのフレッシュ感もイマイチだったし旨みもあまりなく正直美味しくなかったです。この味なら従来から売られている糖類添加酒の方が美味しいかも・・・ 来年の酒に期待ですかねぇ〜
◎原材料/米・米麹
◎精米歩合/70%未満（国産米100%使用）
◎アルコール分/17度以上
大澤本家酒造株式会社
兵庫県西宮市東町1-13-28
tanjo0711 at 21:06│Comments(2)│
│灘五郷の酒（兵庫県）
この記事へのコメント
1. Posted by 履歴書の添え状 2011年11月22日 11:35
とても魅力的な記事でした！！
また遊びに来ます！！
ありがとうございます。。
また遊びに来ます！！
ありがとうございます。。
2. Posted by 丹醸 2011年11月22日 21:30
履歴書の添え状 さん はじめまして
また来てください
ありがとうございます。
また来てください
ありがとうございます。
