2011年05月17日

栃木の酒!鳳鸞を飲む!

鳳鸞・本醸造

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







「今日の晩酌!VOL.765」今日はマックスバリュー那須店1943円で購入した、大田原市にある蔵元・鳳鸞酒造の醸す酒「鳳鸞・本醸造」を飲んだ!この酒、64%精米した美山錦を100%使用して醸した本醸造酒ですが、スペック的には特別本醸造でもおかしくない酒です。飲んだ感想はやや濃醇な甘口の重たい感じの酒で、若干老ねていますが旨みも少しながら感じられてまぁまぁ美味しいです。でも味的には特別本醸造酒にはちょっと向いていないので本醸造で正解ですねぇ〜




◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール

◎原料米/美山錦

◎精米歩合/64%

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満




鳳鸞酒造11


 

鳳鸞酒造株式会社



栃木県大田原市住吉町1丁目1番28号



鳳鸞酒造11・3

 

栃木県酒造組合(酒々楽)のホームページ




       栃木の酒で乾杯!

  以前に飲んだ栃木の酒の記事はコチラ!



tanjo0711 at 19:53│Comments(0) 栃木の酒で乾杯!栃木県 

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