2011年03月29日
栃木の酒！開華を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．751」今日は2月に栃木県は佐野市にある酒蔵・第一酒造の蔵開きに行った時に880円で購入した酒「開華・特別本醸造」を飲んだ！第一酒造は栃木県で一番古い酒蔵だそうです。飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で、辛さがいつまでも舌に残ってピリピリとします。飲んでて若干苦味を感じますが、不快に感じるほどの酸味ではなくて不味くもなく普通の酒でした。私的にはもう少し酒に旨みが欲しかったですね。燗酒は辛いだけで×でした。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/59%
◎アルコール分/15度以上16度未満
第一酒造株式会社
栃木県佐野市田島町488
栃木の酒で乾杯！ ↓
tanjo0711 at 22:27│Comments(0)│
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