2011年02月09日
栃木の酒！澤姫・本醸造
「今日の晩酌！ＶＯＬ．727」今日は新しく作ったカテゴリ「栃木の酒で乾杯！」の記念すべき第1回目です！第1回目は栃木県宇都宮市にある蔵元・井上清吉商店が醸す酒「澤姫・本醸造」です。澤姫の酒は普通酒から大吟醸・出品酒まで全て地元・栃木県産の米だけを使って酒を醸すと言うこだわりがあるそうです。酒を飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒ですが、さっぱりとしていて口当たりがとても良いです。酒はあまり炭を使って濾過をしいないみたいで濃い目の色がありますが、これがまた熟成された米の旨みがしっかりとあってメチャメチャ美味しい酒でした。濃い旨みのあるスッキリと飲める濃醇甘口酒で最高〜 ◎ お勧めです！
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/書いていません！←表示義務有 蔵元HPをみると65%と書かれています。
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 井上清吉商店
栃木県河内郡河内町白沢1901 ←ラベルは旧住所でした。
新住所 ↓
栃木県宇都宮市白沢町1901-1
tanjo0711 at 23:15│Comments(0)│
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