2010年12月28日

古酒専門蔵の古酒を飲む!

天平・七年古酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

「今日の晩酌!VOL.707」石川県は能登半島にある、古酒専門の酒蔵・布施酒造店1500円で買った酒「天平・能登風土記の丘・特別本醸造7年大古酒」を飲んだ!この酒、特別本醸造酒の7年古酒なので500mlで1500円と結構高いですが、普通の蔵の古酒よりは安いと思います。飲んだ感想は濃醇な辛口の古酒で、7年間熟成させた割にまろやかさに欠け辛さがあって少し尖った様にも感じた。でも旨みはしっかりとあって結構美味しかったです。




◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール

◎精米歩合/60%

◎アルコール分/19,0度以上19,9度未満

(資)布施酒造店



石川県七尾市三島町52-2




布施酒造店10 (2)

 

 


 

天平菰樽

 


 

天平看板10



tanjo0711 at 20:06│Comments(2) 石川県の日本酒 

この記事へのコメント

1. Posted by bongsunhwa   2010年12月29日 10:52

最近日本歴史書を読んでいます. 古代, 中世史を読んでいるのにブログにある住所や地域名がたびたび歴史書に出てちょっと慣れる感じがします.

お酒と人生の旅行, 2011年度にも楽しく素敵な思い出を作ってください.

ありがとうございます.
2. Posted by 丹醸   2010年12月31日 09:06
bongsunhwaさん こんにちは

日本史と地理の勉強進んでますか?

日本は南北に長い国なので四季が、はっきりとしていて県ごとに異なる風土があり、勉強していくと楽しいですよ。

2011年も精力的に活動しま〜す!丹醸ブログ楽しみにしていて下さい。^^

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