2011年01月31日
灘の小さな自醸蔵の酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．７22」今日は震災後から製造委託をしていたが、数年前に自醸を再開した気合の感じられる灘五郷は御影郷にある蔵元・泉酒造の酒「仙介・本醸造・生貯蔵原酒」を冷酒で飲みました。酒は川西市にある前中酒店で1200円で購入〜 飲んだ感想はやや重たい感じの大辛口の酒で、適度な酸味と旨みが感じられ結構美味しい酒でした。毎年少しづつですが酒が美味しくなっている酒蔵なので、22BYの酒も楽しみですねぇ〜＾＾
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/18度以上19度未満
泉酒造株式会社
神戸市東灘区御影塚町1-9-6
tanjo0711 at 21:59│Comments(0)│
│灘五郷の酒（兵庫県）
