2011年01月28日
島美人を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．721」今日は阪神西宮駅前近くにある酒屋さんオカヤマで1000円で買った灘五郷は西宮郷の北山酒造の酒「島美人・本醸造・生酒・原酒」を冷酒で飲んだ！島美人と言えば知名度的に鹿児島の焼酎と思う人が多いですが、日本酒の島美人も西宮戎神社の近くで細々と酒を売ってはります。プレハブ調の小さな酒蔵・・・？事務所・・・？ですが壜詰は自分でやってはるみたいです。←（1升壜は除く）酒はご近所さんの〇鹿の酒を買っているらしいです。まぁ あの建物では自醸は無理っぽいですから・・・ 飲んだ感想はやや濃醇な甘辛い酒で、以前にも島美人の他の酒を飲んだんですが、その時も感じたのが家で漬けるヤマモモ酒の香りが酒にするんです！！なぜ・・・？別に不快ではないのですが・・・ 驚きです！ まぁ とにかく吟醸香とは全く違う果実酒の様な味わいがありますが、酒にそこそこ旨みが感じられまぁまぁ美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/19,0度以上20,0度未満
北山酒造株式会社
兵庫県西宮市宮前町8番3号
