2010年11月10日
千葉県の地酒・銚子の誉を飲む!
「今日の晩酌! VOL.688」今日は先月千葉県を旅した時に、銚子市にある地酒蔵・石上酒造で800円で買った酒「銚子の誉・本醸造」を飲んだ!この酒、精米歩合65%の米で仕込んだ本醸造酒で、米の品種は書かれていないがシールに「千葉県産米100%使用」と書かれています。飲んだ感想は濃醇なやや甘口の酒でラベルには本醸造としか書かれていないが、飲んでみると中味は老ね老ねの古酒が入っていました。でも古酒好きの私にとっては大好きな味わいで、旨味があってメチャ美味しかったです。これで800円は安くてお買い得です。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
石上酒造株式会社
千葉県銚子市田中町7-1
tanjo0711 at 23:00│Comments(0)│
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