2010年09月29日

石川県の白駒を飲む!

白駒・能登上撰・本醸造

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      







「今日の晩酌!VOL.665」

今日は石川県の能登半島を一周した時に、

輪島市にある蔵元・日吉酒造店で、

          970円で購入した酒、

「金瓢・白駒・能登上撰本醸造」を飲んだ!

この酒、精米歩合が65%と米を少し削り込んでいて、

味はやや濃醇な辛口の酒で、

若干酸味を感じ旨みは思ったほど無くて、

旨みに乏しく本醸造酒としてはイマイチの酒でした。





◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール

◎精米歩合/65%

◎アルコール分/14度以上15度未満


日吉酒造店


石川県輪島市河井町二部27-1




日吉酒造

 


 

白駒と白駒

 

白駒と言う銘柄は今日飲んだ石川県の蔵元の他にも、お隣の福井県にもあり、石川県の「白駒」は(しらこま)ですが、福井県の「白駒」は(はくこま)で漢字は同じだが読みは違います。



tanjo0711 at 19:03│Comments(0) 石川県の日本酒 

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