2010年09月30日
大阪交野の酒を飲む！
今日は久々に交野市の大阪酒を飲みま〜す！
飲んだ酒は山野酒造の直売所で買った酒
「片野桜・本醸造」です。
この酒、何の米を使っているのかは不明だが、
精米歩合は65%と少しだけ余分に削っています。
飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で若干、
酸味を感じるが後味に旨みの方も感じられて、
まぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
山野酒造株式会社
大阪府交野市私部7-11-2
