2010年04月23日

奈良・生駒の酒を飲む！2　山鶴

山鶴・純米酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　







「今日の晩酌！ＶＯＬ．616」今日は奈良県の生駒市に行った時に、生駒市にある蔵元・中本酒造店で購入した酒「山鶴・純米酒」を飲んだ！この純米酒4合壜で通常値段が1035円なんだが、私が買いに行った時はキャンペーン中で931円で104円安くなってました。1割引だったみたいです・・・　味は淡麗でやや辛口の酒だが、酒に苦味があって、ちょっと焦げた様な感じの味があり少し不快に感じるが飲めないほどでもない。でも　酒に旨みも感じられず、たいして美味しくなかったです。


◎原材料名/米・米こうじ

◎精米歩合/60%

◎アルコール分/15度以上16度未満


中本酒造店


奈良県生駒市上町1067


中本酒造店

 

（酒蔵風景）


中本酒造店 (1)



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中本酒造店
tanjo0711 at 20:30│Comments(4)│ │奈良県の日本酒 
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この記事へのコメント

1. Posted by ふ〜みん   2010年04月25日 18:50
ごぶさたです。山鶴の名誉のために、私が正月に飲んだ純米（確か大）吟醸は味があって非常に美味しかったですよ。確か全量純米に切り替えて、仕込みも蔵元（お嬢さんだったような・・・）さんが行っている噂を聞きましたが。

因みに私は純米が好きで、そればっかり飲みますが、純米以外酒にあらずとまでは思っていません。確かに下手な純米は呑めたもんやありまへん。本醸でもかなりいいもんはありますよね。でも酒の復権は純米吟醸と燗酒の見直しかなと一人思っています。純米化も蔵元さんによってはしたくても経営的に難しいところもあるようですね。
2. Posted by 丹醸   2010年04月26日 12:41
ふ〜みんさん 　お久しぶりです。

私が飲んだ山鶴の純米酒はイマイチでしたが、是非　次はふ〜みんさんお勧めの大吟醸を試してみたいと思います！(^o^)　　

3. Posted by おばはん   2010年05月07日 22:19
丹醸さま、そしてふ〜みんさま
御無沙汰しております。

西坂杜氏引退後、酒質が変わったってことなんですかね？

氏引退後、なかなか口にする機会なくてやや気になっていたのですが。
4. Posted by 丹醸   2010年05月08日 19:54
おばはんさん お久しぶりです！

杜氏さんが変わったのは知りませんでした。

でも杜氏さんが変わったから不味くなったのかなぁ…？

造り
を失敗したのかも…

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