2010年04月12日

灘五郷は西郷の酒・沢の鶴を飲む!

沢の鶴・山田錦・生貯蔵酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







「今日の晩酌!VOL.610」
今日は先月に沢の鶴の酒蔵開放のイベントに行った時に、沢の鶴の酒造り資料館のショップで950円で購入した酒「沢の鶴・生酛造り・山田錦・生貯蔵酒・特別純米」を冷酒で飲んだ!この酒、ラベルに山田錦や純米や生酛や生貯などといろいろ書かれていて、何と言う名前の酒なのか判りづらいです!飲んだ感想は淡麗のやや辛口の酒で、生酛の酒と言えば酸味の強い酒が多い感じがしますが、この酒は酸味はほとんど感じられません。でも米の旨味はしっかりとあって、飲みやすく950円にしてはかなり美味しい酒でした。



◎原材料名/米・米麹

◎原料米/播州産・山田錦

◎精米歩合/70%

◎アルコール分/14,5度



沢の鶴株式会社



神戸市灘区新在家南町5丁目1番2号





沢の鶴10

 
沢の鶴の敷地内には巨大なタンクとP箱がたくさんありました。


沢の鶴と明ごころ看板
























(沢の鶴の看板・滋賀県大津市内・国道161号線沿いにて撮影)

沢の鶴の横には、廃業し現在は山本本家がブランドを継承する「明ごころ」の看板がありますねぇ〜  レア〜 (^∀^)

灘の男酒伏見の女酒の看板が並んでるとこが良いねぇ〜



tanjo0711 at 20:43│Comments(0) 灘五郷の酒(兵庫県) 

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔