2010年01月21日
大黒正宗！十五！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．580」今日は灘五郷は御影郷にある蔵元・安福又四郎商店の酒「大黒正宗・十五」を飲んだ！ここ安福又四郎商店は阪神大震災での被災を機に規模を大幅に縮小し、新酒などの季節商品を除いて大吟醸原酒と本醸造原酒の２種類しか通年販売はしていませんが、2008年の10月から今回紹介する「大黒正宗・十五」を販売し始めました。十五は本醸造原酒を加水して15度までアルコール度数を下げたものです。でもラベルには本醸造等の表示は一切されていません。そして気になるお味の方は・・・ やや濃醇な辛口の酒で濃醇な割りに飲み口が良く、そしてほど良く熟成していてしっかりとした旨みが酒にあってメチャ美味しい酒でした。私的に加水していない原酒より美味しいと思います。 気に入ったのでまた買いに行こう〜 ＾＾ お勧めです！ 値段は4合壜で1030円くらいだったと思います。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
株式会社 安福又四郎商店
神戸市東灘区御影塚町1-5-10
（蔵元風景）
