2009年12月11日
岡山県のカップ酒
今日は岡山市内のＤＳで購入した、地元・岡山市内の蔵元・板野酒造本店のカップ酒「二面カップ・上撰」を飲んだ！この酒の銘柄は「二面」と書いて（ふたも）と読むらしいです。酒は糖類無添加の普通酒ですが、カップ酒には珍しく事細かに原料米や精米歩合と言った必須事項以外の事柄も書かれています。なんとなく地元の県産米を使用している酒って美味しそうに感じますよねぇ〜 ＾＾ この酒は画像を見てもらえば分かるが、地元岡山県産のアケボノ（飯米）と言う品種の米を73％精米しています。飲んだ感想はスッキリとした甘口の酒で、飲みやすく雑味などは全くなくて普通酒ながら米の旨みがあって結構美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎原料米/岡山県産アケボノ
◎精米歩合/73%
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 板野酒造本店
岡山県岡山市北区大井2272
