2009年11月16日
芸予諸島にある酒蔵・榎酒造の華鳩を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．542」今日は広島県を旅行した時に、瀬戸内海に浮かぶ芸予諸島は倉橋島にある蔵元・榎酒造で直売してもらった酒「華鳩・佳撰」を飲んだ！ここの蔵元の酒は私が広島県の呉市に住んでいた頃、大好きで愛飲していた酒の1つでもあります。6〜7年ぶりかなぁ・・・ 久々に飲んだ華鳩・佳撰の感想は昔と変わらす今も糖類を添加した増醸酒ですが、熟成して色が付いているのか・・・？若干茶色みおびています。味はやや淡麗気味の甘口の味わいで口当たりが良く飲みやすいです。後味に熟成した濃い旨みがあり私好みで非常に美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造用アルコール・醸造用糖類
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
榎酒造株式会社
広島県安芸郡音戸町1294←旧住所
現住所→広島県呉市音戸町南隠渡2丁目1番15号
（蔵元正面）
（蔵元側面）
（蔵元裏側）
（華鳩木製看板・蔵元内にて撮影）
tanjo0711 at 20:28│Comments(0)│
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