2009年10月10日
北海道のカップ酒を飲む！
今日は北海道に行った時に、
ＪＲ函館駅の売店で購入した札幌の蔵元・日本清酒��の
カップ酒「千歳鶴ＣＵＰ２００」を飲んだ！
この酒、糖類無添加の普通酒だが、
味は極端な甘さや辛さもなく飲みやすくて、
ラベルにも書いてある様に、
少しだけだが米の旨みが感じられ、
まぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/14度以上15度未満
日本清酒株式会社Ｓ
札幌市中央区南三条東5丁目2番地
この記事へのコメント
1. Posted by ある忠次郎 2009年10月12日 17:38
醸造アルコールとはコーンとかじゃがいもから作ったアルコールですね。そんなつまらない酒を飲んでうれしいのですか。確かにコーンのアルコールはつーんときて刺激がありますが、その分肝臓で分解するのに栄養が必要です。少量ならコーン、米混成酒もいいでしょう。たくさん飲む時には、水と甘い物を摂取してください。
ガハハ・・・
ガハハ・・・
2. Posted by 丹醸 2009年10月13日 11:35
ある忠次郎さん はじめまして
ちょっと中傷っぽいコメントですが
ありがとうございます＾＾
醸造アルコールは、サトウキビや甜菜（ビート）を搾ったカス（廃糖蜜）を醗酵させてから蒸留したものも多く使われているみたいですよ。
あと最近は、海外から安く輸入した粗流留アルコールを蒸留精製した醸造アルコールがほとんどです。
ちょっと中傷っぽいコメントですが
ありがとうございます＾＾
醸造アルコールは、サトウキビや甜菜（ビート）を搾ったカス（廃糖蜜）を醗酵させてから蒸留したものも多く使われているみたいですよ。
あと最近は、海外から安く輸入した粗流留アルコールを蒸留精製した醸造アルコールがほとんどです。
