2009年09月19日
東北地方を旅する！10日目
今日は宿泊先の米沢を出発し、福島県の大内宿にやって来ました。ここは江戸時代に栄えた宿場町で、現在も茅葺屋根の家屋が建ち並び歴史を感じる素晴らしい景観を醸し出しています。
山の上から見た大内宿の全景です！
隠れ里って感じで美しいでしょ！
そして大内宿で食べた変わった食べ物 川魚であるイワナを使ったハンバーガー「イワナバーガー」を食べました！フライにしたサクサクのイワナとシャキシャキレタスとタルタルソースが絶妙にマッチして美味しかったです！
そして大内宿に来た一番の目的は大内宿にある三澤屋と言う高遠そばの有名店に行く事です。三澤屋は最近TVでも良く紹介される有名店で、今日はシルバーウィークの初日と言う事もあって店はたくさんの客で大賑わいです。
この店は地元産のそば粉を使い店内でそばを打っている、こだわりのある店なんです。
店内の風景です！囲炉裏があり趣があって素晴らしいです！
客が多過ぎて待つ事2時間！やっと入店できました。
これが有名な「高遠そば」です。この手打ちのそばは鰹節と地元産の辛味の強い大根の大根おろしを入れて箸の代わりにネギでそばをすくって頂きます！ちょっと変わっていますねぇ〜 歯ごたえのあるそばは噛めばそばの旨味が出てきて美味しいです！そして辛味の効いた大根おろしとつゆとそばの味が混ざってメチャ辛いけど癖になる様な辛味で美味しいんですねぇ〜 そばを食べながらネギをかじって辛味を更にUPさせて食べるのもお勧めですよ！
辛さでヒーヒーしている口は、そば湯を飲んで口直しをしましょう〜 そば湯はカラダにも良いし飲むと辛味も引きますよ。
