2009年07月13日

全羅北道・完州郡のマッコリを飲む!

サムネマッコリ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      今日は家から自転車で1時間10分くらいの所にある完州郡・参礼邑(サムネウプッ)のバスターミナル前の雑貨屋さんで1200ウォンで購入した「삼례막걸리」(サムネマッコリ)を飲みました。このマッコリ、小麦粉を100%使用して合成甘味料のアスパルテームを添加している典型的な田舎マッコリで色は濃く濁度が高いのが特徴です。味は濃厚な甘さの強いマッコリだが、その分あと味に強めの酸味があり甘さとのバランスが取れていて雑味もなく美味しいマッコリだった。合成甘味料のアスパルテームは多量摂取するとカラダに悪くて独特の甘みがあるが、上手に醸したマッコリはアスパルテームが入っていても美味しいものです!^^ 

◎原料名/小麦粉

◎添加物/アスパルテーム

◎容量/750ml

◎アルコール分/6%

製造者

삼례・상관주조장

参礼・上関酒造場

所在地

전북 완주군 상관면 신리186-4

全羅北道完州郡上関面新里186-4



tanjo0711 at 21:05│Comments(0)TrackBack(0) マッコリ&韓国伝統酒 | 韓国滞在記!

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