2009年07月10日
全羅北道・完州郡のマッコリを飲む！
今日は家から自転車で25分くらいの所にある完州郡（ﾜﾝｼﾞｭｸﾞﾝ）の鳳東邑（ﾎﾟﾝﾄﾞﾝｳｯﾌﾟ）にある雑貨屋さんで1200ウォンで購入したマッコリ「살아있는 생막걸리」（サラインヌンセンマッコリ）を飲んだ！このマッコリは小麦粉70%・米30%の比率で造った小麦粉が主原料のマッコリですが、合成甘味料はラベルを見る限り添加されてない様です。味は最初にほのかに甘さを感じるが、後味にメチャ酸味を感じ酸っぱいです。合成甘味料を添加していない事は良い事だが、酸味が強いだけで、まろやかさがなくて飲みにくくイマイチでした。
◎原料名/小麦粉70%・米30%
◎容量/750ｍｌ
◎アルコール分/6%
製造者
봉동고산합동주장
鳳東高山合同酒場
所在地
전북 완주군 고산면 읍내리549-4
全羅北道完州郡高山面邑内里549-4
