2009年06月24日
梨で造ったマッコリを飲む！！！
今日はソウル駅横のロッテマートで1050ウォンで購入した、日本でもお馴染みのマッコリメーカー・ウリスルの梨で造ったマッコリ「우리술・배막걸리」（ウルスル・梨マッコリ）を飲みました。果実系のマッコリって果実を醗酵させて造っていると思われがちだが、ほとんどの果実系マッコリは果実の風味を引き出したい為に米や小麦粉で造ったマッコリに果汁をブレンドしているのがほとんどらしいです。（一部実際に醗酵させている物もあるらしいが・・・） そして味は、爽やかな梨の風味のあるスッキリとした味わいのマッコリで梨の風味が、どこか日本酒の吟醸香に似た心地も感じます。ほど良い甘みがあり梨の香りが良く飲みやすくてかなり美味しかったです。女性に受ける味わいなので女性に超お薦めのマッコリです！
◎原料名/白米・小麦粉・梨10%
◎添加物/アスパルテーム・フェニルアラニン
◎容量/750ｍｌ
◎アルコール分/6%
◎酒類の種類/殺菌濁酒
（주）우리술
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경기도 기평군 하면 대보리427-3
京畿道加平郡
