2009年05月29日
激安の大吟醸酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．498」今日は近所のＤＳで980円で買った激安の大吟醸酒「越後桜・大吟醸」を冷酒で飲みました。その大吟醸を醸す蔵は新潟県の越後桜酒造で、原料米も酒造好適米である山田錦を100％使用しています。こだわりを感じますが、気になるお味の方は・・・・ 香りはほのかに吟醸香があります。味は酸味の強い辛口の酒であまり米の旨さは感じず他社の値段の高い大吟醸酒とは似ても似つかない味わいで激安だが値段相応って感じでまぁまぁでした。同じ980円を出すなら、こだわりのある地酒蔵の普通酒の方が全然美味しいと思います。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎原料米/山田錦100%使用
◎精米歩合/50%
◎アルコール分/15度以上16度未満
越後桜酒造株式会社
新潟県阿賀野市山口町1-7-13
tanjo0711 at 23:23│Comments(0)│
│新潟県の日本酒
