2009年05月27日
灘の酒・沢の鶴の原酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．497」今日は近所のスーパーで購入した灘五郷は西郷の沢の鶴酒造の酒「沢の鶴・特撰本醸造原酒」を冷で飲んだ！この酒、ラベルにも書いてるが生酛造りで醸されていてモンドセレクションで金賞を受賞していますが、価格は880円とかなり安いです！そして気になるお味は・・・ 原酒だけど辛苦いだけの酒で旨味と言うものが全くなく生酛造りの個性も出ていない様な気がします。生酛造りの本醸造原酒にしては880円は安すぎるが値段相応って感じであまり美味しくなかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/18.5%
沢の鶴株式会社
神戸市灘区新在家南町5丁目1番2号
（鳥取県東伯町内の民家にて撮影）
※澤之鶴の昔のレトロな琺瑯看板で〜す！
メチャ！ レアですねぇ〜 （＾∀＾）
tanjo0711 at 19:46│Comments(0)│
│灘五郷の酒（兵庫県）
