2009年04月10日
大邱で買ったマッコリを飲む!
今日は国鉄の東大邱駅前のコンビニで1100ウォンで買った地元の濁酒メーカー・大邱濁酒が醸す「불로・막걸리」プルロマッコリ(不老マッコリ)を飲んだ!このマッコリ小麦粉を100%使用した小麦マッコリだが、小麦100%の割りに雑味がなくスッキリとした味わいだが言い換えれば水くさいです。合成甘味料添加の割には甘みが少なく、炭酸と酸味が効いていて後味に若干苦味があります。甘さが少ない分、甘ったるくないので淡白な料理にも合いそうです。味はまぁまぁ美味しかったです。甘ったるいマッコリが嫌いな方にはお勧めかもしれません。
◎使用原料/小麦粉100%
◎添加物/アスパルテーム0.0046%・乳酸0.0028%・クエン酸0.0107%
◎アルコール分/6%
◎容量/750ml
製造者
대구탁주
大邱濁酒
所在地
대구시 동구 불로동30-1
大邱市東区不老洞30-1