2009年04月09日
やっと見つけた！釜山の米100%マッコリ・サルタッ！
今日は釜山に来る度に地下鉄1号線南浦洞駅のホームで見かけるマッコリには珍しく広告を出しているメーカーがあります。それは釜山でマッコリを醸す釜山山城醸造だ！ここのメーカーのマッコリは数種類飲んだ事があるが広告に出ている米を100%使用したマッコリは一度も飲んだ事はなく、マッコリに興味を持ってから釜山には4回訪れて、釜山中心部の南浦洞や中央洞・チャガルチ市場・西面・釜山駅周辺・東菜温泉街を探し回ったが見つける事ができなかった。今回、新しく釜山広域市に編入された機張郡にある機張市場に行って、市場のスーパーでやっと見つける事ができました。米100%を使用したマッコリ！その名は・・・ 「기찰生쌀탁」（キチャル・生サルタッ）！米100%使用の割りに価格は少し高めと思いきや、750ｍｌ入りで990ｳｫﾝとかなり安いです！味の方は合成甘味料は添加しているものの、サッパリとしたフルーツの様な上品な甘みがあり、そして炭酸と酸味がほとんどなく「マッコリ！」って感じはしませんが、飲みやすくて日本酒で例えたら、普通のマッコリが上撰ならこのマッコリは吟醸酒みたいな感じのマッコリで、香りと味も良くマッコリに良くありがちな雑味もなく、凄く美味しかったです！＾＾
◎原料名/米100%（輸入産）
◎添加物/アスパルテーム0,012以下
◎アルコール分/6%
◎容量/750ｍｌ
製造者
부산산성양조
釜山山城醸造
所在地
부산시 금정구 부국동235-10
釜山市金井区釜谷洞235-10
コレが地下鉄の南浦洞駅にある広告で〜す！
スーパーには、こんな感じで売られていました。釜山で人気ＮＯ，１の생탁（センタッ）の片隅にポツンと売られていますね。シェアの差なんでしょうね・・・
今回マッコリを発見する事ができた、蟹や海産物で有名な機張市場（キチャンシジャン）は、とても活気がありました！釜山の中心部からは、1003番バスで1時間20分くらいで行けます。運賃は1500ｳｫﾝです。
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この記事へのコメント
初めまして。すばらしいブログを見つけることができました。
読んでいくと、いろいろあった疑問が解消しました。ありがとうございます。
私もマッコリ大好きで、特に1年前からは年に5回もマッコリを飲むために訪韓するほどです。
このマッコリも好きで、釜山に行ったら地下鉄チャガルチ市場駅前の農協のマートの2階で売っています
ので買って帰ります。
次回訪韓するときには、参考にさせていただき醸造所巡りをしてみたいです。
良く辿り着きました！＾＾ 見つけていただきありがとうございます。私のブログが参考になった様でうれしいです。最近 ほとんどマッコリを飲んでいませんが、少しずつ国内で買えるマッコリを紹介して行こうと思いますので、また見に来てくださいねぇ〜
