2009年03月02日
愛媛で愛媛の地鶏を食べる！
今日は四国の旅・3日目、愛媛県は松山に来ています！今日は松山市内で宿を取ったので道後温泉に行った後、愛媛の有名な地鶏「媛っこ地鶏」を食べる事ができる焼き鳥屋「まるちょう」に行きました。
まず最初に注文したのは、「媛っこ地鶏のとり刺し4種盛り」です！4種は砂ずりとレバー・ささみ・ムネで、どれも新鮮で臭みがなくて歯応えが良くメチャ美味いです！特に砂ずりのシャキシャキ感がたまりませんでした！(´∀｀) 飲んだ酒は愛媛の地酒で東温市にある蔵元・島田酒造の「小冨士」を飲んだ！やや甘めの濃醇タイプで地鶏に良く合い美味しいです！
次は小冨士の純米酒を冷酒でいただきながら、今治の名物料理らしい「鶏皮焼き」を食べた！甘辛いタレで皮がカリカリになるまで焼いた皮は脂分も少なく食べやすくて美味しい！脂コテコテじゃないので冷酒にも合います！
そしてメイン料理である焼き鳥の画像が一枚も出てきませんが店内が暗かった為、焼き鳥の写真写りが悪く使いませんでした。軟骨やつくね・ねぎま・砂ずり・モモ・ハートなどたくさん食べたが、どれも身が柔らかくて美味しかったです！地鶏と地酒の相性は本当に抜群に良く最高で〜す！（＾∀＾）
※ちなみに画像 ↑ は山芋の鉄板焼きです！
店の場所：伊予鉄道・勝山町電停のすぐ横
