2009年03月15日
オリメウンタンを食べた!
今日は友人と一緒に地下鉄2号線・新村駅の近所にあるオリゴギが食べられる店に行った。
そして「오리매운탕」(オリメウンタン)を注文した!オリメウンタンは、鴨肉を入れて辛く煮込んだ、スープです!この店はオリメウンタンが安くて人気がある店で5000ウォンで食べる事ができます。味はメウン(辛い)タン(スープ)と書いて字の如くさすがに辛い!そしてスープの上澄みが、てかってるのが画像を見れば分かると思うが、コレは溶けた鴨の脂でフーフーして冷まさずに勢い良く口に入れると口の中が絶対火傷するので気をつけましょう〜^^ でも鴨の脂って意外にサッパリとしていてしつこくないんです。香ばしくて甘みがある様な感じで・・・ 鴨肉は柔らかく噛めば肉から甘みが出てきて美味しく、鴨肉の甘み唐辛子の辛いスープがマッチして美味しかったです!でもこの時、熱くて2箇所も口の中を火傷してしまった・・・ (T_T)