2008年07月24日
この大阪酒 レア?都娘・金印
今日は大阪は泉佐野市の蔵元・北庄司酒造店の直売所で買った「都娘・金印」を飲んだ!ここ北庄司酒造店は、昔は「都娘」がメインブランドだったが今は「荘の郷」が主力になっていて阪神百貨店などでは良く見かけます。「荘の郷」が特定名称酒中心に対し「都娘」は普通酒と言ったところです。今も都娘は羽衣(上撰)と金印(佳撰)の2種類が売られていて共に普通酒で糖類・酸味料は無添加です。味は最初に酸味の浮いた感じで酸っぱく後からジワァ〜っと甘みが口の中に広がります。少し初めに独特の酸味が感じられますが、慣れれば嫌な酸味でもなく甘さと旨みと混ざって結構美味しいですし、無糖添の普通酒で1.8ℓ 1400円はお買い得です!
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
有限会社 北庄司酒造店
大阪府泉佐野市日根野3173
tanjo0711 at 23:59│Comments(0)│
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