2008年04月14日
西宮の安い酒、徳若の吟醸酒を飲む!
「今日の晩酌! VOL.405」今日は私のブログでも何回か紹介している西宮市の普通酒が安くて美味しい万代大澤醸造だが、今回は普通酒ではなく「徳若・吟醸酒」を冷酒飲んだ!ここの普通酒は1升壜で800円で安いですが、吟醸酒は山田錦を使っているせいか、4合壜で確か・・・?1800円くらいと結構高価でした。味の方は味の濃い旨味の多い濃醇な酒で吟醸香と言った上品さは全く無い酒で、吟醸酒の原酒なのでアルコール度数が高いので後味は少し辛味を感じます。色が少し茶色身がかった酒ですが熟成されていて、私好みの美味しい酒でした。でも1800円は少し高い気もするが味は◎です!
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎原料米/山田錦
◎精米歩合/書いていません! ←必ず書きましょう。ルールです!
◎アルコール分/18,0度以上19,0度未満
万代大澤醸造株式会社
兵庫県西宮市東町1丁目13-25
tanjo0711 at 23:55│Comments(0)│
│灘五郷の酒(兵庫県)