2008年04月06日
中国産清酒・朝香を飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．402」今日は奈良県の大和郡山市の中谷酒造の関連会社である中国の天津市にある天津中谷酒造有限公司の酒「朝香・純米吟醸」を飲んだ！この酒は中谷酒造で直売してもらった物ですが、中国で生産された原酒を日本で製品に仕上げているようです。最近、中国製品の食の安全が問題になっている中で、「この酒を飲んでも大丈夫かなぁ・・・？」って言う不安も少しはあったが、蔵元のおばちゃんが言うには米は日本系の品種の米を使って残留農薬とかも厳しくチェックされているらしく、品質には全く問題ないと話されていました。ラベルにも詳細が書かれていました。香りは純米吟醸酒ですがフルーティーな吟醸香って物は全くなく熟成した酒粕の様な香りがします。味は濃醇な旨味のあるやや辛口の酒で、私好みの味でメチャ美味しかったです。価格も4合壜で1000円前後と非常に安く価値ある一本でした！
◎原材料名/米・米麹
◎原料米/中国産ジャポニカ米100%
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/14度以上15度未満
☆中国産清酒100%
中谷酒造株式会社
奈良県大和郡山市番条町561
tanjo0711 at 23:44│Comments(0)│
│海外（外国産）の日本酒
