2008年04月02日
和歌山の酒・世界一統
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．400」今日は和歌山県の蔵元・世界一統が醸す酒「いち辛・辛口純米酒」を飲んだ！この酒、原料米に山田錦を全量使用しています。味は最初に吟醸香の様なフルーティーな香りがします。飲むと名前通りに確かに辛いが、スッキリしていて後味に旨味があり結構美味しかったです。壜は中途半端な容量の２４０ｍｌ入りでキャップをスクリューキャップではなく一升壜を同じタイプでちょっと変った壜です。
◎原材料名/米・米こうじ
◎原料米/山田錦
◎精米歩合/60%
◎日本酒度/＋8
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社世界一統
和歌山市湊紺屋町1丁目10番地
tanjo0711 at 22:27│Comments(0)│
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