2008年03月15日
奥飛騨・無濾過生原酒を飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．397」今日は岐阜県の酒「奥飛騨・無濾過・極寒しぼり・生原酒・特別本醸造」を冷酒で飲んだ！数量限定の商品らしいが、「ただ搾ったそのまんまだけやん！」って感じだが・・・ 味は生新酒の麹の独特の香りがあり生酒なので甘いくて濃くトロッとしていますが、後味は辛く舌がピリピリします。基本的に私、無濾過生原酒の酒あまり好みでないので、この酒も普通です。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/19度
高木酒造株式会社
岐阜県下呂市金山町金山1984
tanjo0711 at 23:50│Comments(0)│
│岐阜県の日本酒
