2008年02月04日
丹波篠山の酒・鳳鳴を飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．386」今日は先週、蔵元で購入した兵庫県篠山市の鳳鳴酒造の酒「鳳鳴・田舎酒吟醸」を飲んだ！この酒は兵庫県の酒造好適米である「杜氏の夢」と言う品種を100%使用した酒で、産地も地元・丹波篠山産の物を使用しています。こだわりを感じますね〜 味の方は常温で飲んだが華やかな吟醸香があり、その上やや濃醇でどっしりとした旨味が凝縮されており、私好みの旨口の酒でメチャメチャ美味しかったです。 価格も4合壜で1,280円と安く大満足です。 これは人にお勧めできる一品ですねぇ〜
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎原料米/丹波篠山産・「杜氏の夢」100%
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度以上16度未満
鳳鳴酒造株式会社２
兵庫県篠山市呉服町73
tanjo0711 at 20:48│Comments(0)│
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