2008年01月01日
新年初飲み！
みなさん 新年明けましておめでとうございます！
今年も「丹醸&スペペ・飲料マニアと雑学帝王！」を
よろしくお願いします〜 更新頑張りますんで・・・
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．375」今年の初飲みは、和歌山県・南紀地方は新宮市にある尾崎酒造の酒「太平洋・純米酒」を飲みました。ここの酒、濃醇甘口の酒で私のお気に入りの蔵元でもありますが、今日の純米酒の味の方は・・・ おぉー 私が思った通りの濃醇で米の旨みが凝縮されたやや甘口の酒であります。超私好みで〜す！新年早々大当たりで〜す！←私的にはおみくじで大吉を出した気分ですｗ 酒は冷と燗酒共に美味しく、そして南紀言えば鯨なので鯨のコロの煮付けと鯨の大和煮を肴として食べたが、濃醇甘口の酒に濃い味付けの鯨料理との相性はかなり良かったです。
◎原材料名/米・米麹
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
尾崎酒造株式会社
和歌山県新宮市船町3丁目2-3
tanjo0711 at 22:58│Comments(0)│
│和歌山県の日本酒
