2007年10月16日

こだわりの糖添蔵・・・? 寳娘

寶娘・原酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   





「今日の晩酌! VOL.352」
今日は西宮の大澤本家酒造の酒「寳娘・蔵出し特撰原酒」を飲んだ!この大澤本家酒造は原酒がウリらしく、しかも糖類添加バリバリで価格が高いのが印象的です。その原酒の中でも一番ランク下の原酒・「特撰原酒」は4合壜売りもしているので買ってみた。価格は1000円です。味は極甘でトロッとしています。でもアル添バリバリなのか度数も21度近くあり後味は辛いです。ラベルの裏貼には、「口当たりの良さ・酔い心地は最高で一切悪酔い・二日酔いしません。」と書いていますが、私的には口あたりも度数が高くて飲み難いし、極甘で度数が高いので、ついつい飲みすぎて絶対二日酔いになりそうな酒だと思います。でも 他の他社の糖類添加酒と比較すると、甘さの中にも旨みもあり結構美味しい酒だと思う。手造りで醸す酒に糖類添加をするところには、蔵元にしか分からないこだわりがあるのでしょう。 でも 他所とは変ってて面白いですねぇ〜 また今度 寶娘の他の商品も買ってみるとしよう・・・



◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール・糖類


◎アルコール分/20,0度以上21,0度未満


大澤酒造株式会社 ←旧社名です!現:大澤本家酒造


兵庫県西宮市東町1-13-28


  ☆☆☆大澤本家酒造のHP☆☆☆ 



大澤本家酒造



tanjo0711 at 23:56│Comments(0) 灘五郷の酒(兵庫県) 

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