2007年09月23日
富者マッコルリを飲む
今日は久々に韓国の濁り酒マッコルリを飲みました。今日飲んだマッコルリは뱨혜정・누룩 都家（ぺへジョン・ヌルク 都家）と言うメーカーの「富者・10°」（부자）でプジャと読みます。←（意味はお金持ち）韓国でも日本でも、今まで見たことないマッコルリだったので買ってみた。このマッコルリは普通の物より商品名にもなっているが、アルコール分が10%結構高めです。酒は米100%の純米マッコルリだが味はやはり度数が高い分、辛くて苦味が強くマッコルリらしい ほのかな甘味と酸味が乏しい酒でした。決して不味くはないが、辛口の酒が好きな方にはお勧めかも・・・ 私は甘めで酸味が効いたのが好きですね〜 そして気になるのが、輸入品なので原材料名や社名など必須記載事項が日本語表記してラベルの上からシールを貼られているのだが、シールを剥がして記載内容を見比べてみると、もともとペットボトルには原材料が韓国語で国内産米100%と記載されているのに、日本の輸入者が添付したシールには、原材料に米・米こうじ・砂糖・麦芽・イースト・乳酸と書かれている。そして賞味期限に関しては製造メーカーの韓国側では8ヶ月に対し日本側の輸入者（コルドンヴェール�蝓砲�1年と記載しています。何故かメーカーが記載した賞味期限より4ヶ月も延びているではないか！これって！「改ざん」？？？販売しやすいように・・・ ちょっと疑問に思うことが多すぎるが、ちゃんとメーカーの記載している通り翻訳して欲しいですね〜 事故（食中毒）とか起きた時、厄介ですよね〜
