2007年09月03日
季節外れ？ひやおろしを飲む！
今日は久々に「大阪酒を飲み斬る！」を更新で〜す。私が好きな酒の一つである高槻市の清鶴酒造の「清鶴・ひやおろし純米酒」を冷酒で飲んだ！旨みのあるやや甘口の酒で、冷酒で飲んでも美味しいが私的にはこの酒は冷で飲むのが一番好きです。
◎原材料名/米・米こうじ
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/15度
清鶴酒造株式会社
大阪府高槻市富田町6丁目5-3
tanjo0711 at 23:31│Comments(2)│
│大阪酒を飲み斬る！大阪
この記事へのコメント
1. Posted by ふ〜みん 2007年09月11日 00:08
御無沙汰しています。無事帰国され、お元気そうで何よりです。さて、昨年より、清鶴さんは杜氏さんが代わられたそうです。今年の冷卸はどんな味になるか楽しみです。因みに三輪福さんの杜氏さんが、今年の造りから尾崎酒造へ移られるそうです。とうとう蔵元自ら仕込まれるのでしょうか。こちらも楽しみです。高槻ネタでは、国の長が純吟を香り吟醸と味吟醸の二種類に変えたようです。味吟を飲みましたが、冷で飲むと晩酌が進む濃醇旨口でした。従来の純吟よりは良くなったと思います。美味しかったですよ。残念ながら燗映えはしませんでした。
2. Posted by 丹醸 2007年09月11日 23:14
府民さん こんばんは
ほんと久しぶりですねお元気ですか？
大阪酒ネタを有り難うございます！
清鶴さんは杜氏さんがかわりますかぁ〜 たしかに「ひやおろし」楽しみですね〜
三輪福来年あたり買いに行ってみます！
また情報ありましたら教えてください。
ほんと久しぶりですねお元気ですか？
大阪酒ネタを有り難うございます！
清鶴さんは杜氏さんがかわりますかぁ〜 たしかに「ひやおろし」楽しみですね〜
三輪福来年あたり買いに行ってみます！
また情報ありましたら教えてください。
