今日は灘の魚崎郷の櫻正宗の酒「櫻正宗・山田錦吟醸生貯蔵酒」カップを冷酒で飲んだ! この酒 酒米の王様・山田錦を100%使用した吟醸酒です。香りはほとんどなく、味は辛くて苦くだけの酒でした。普通です・・・
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎原料米/山田錦100%
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度以上16度未満
櫻正宗株式会社
神戸市東灘区魚崎南町5丁目10番1号