2007年02月01日

剣菱の特撰を飲む!

黒松剣菱

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



「今日の晩酌!VOL.302」
今日は灘は御影郷の剣菱酒造の「特撰・黒松剣菱」を飲んだ!今まで瑞祥・極上の順に飲んできているが、黒松剣菱の味は・・・ これもどちらかと言うと味は、極上に似ていますね 濃醇で熟成感がありながら全く老ねを感じなく、濃く米の旨みが凄いでです!極上に比べるとやや辛く感じるが、美味いです!こう言う濃くて味のある酒が大好きです。やはりこう言う味って、熟成から生まれる味なんでしょうネ〜  やっぱ醗酵食品って熟成で旨みが増すんでしょうね〜


☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール

☆精米歩合/書いてません

☆アルコール分/16.0度以上17.0度未満


剣菱酒造株式会社


神戸市東灘区深江浜町53番地



灘五郷酒造組合のホームページ

 



tanjo0711 at 21:47│Comments(0) 灘五郷の酒(兵庫県) 

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