2006年12月30日
朝引き地鶏の店・鳥伸
今日は、高槻市で地鶏屋さんを見つけたので行ってきた！残念なことに私が大好きだった池田の地鶏屋さん「鳥栄」が8月を最期に廃業してしまったので、安くて美味い地鶏刺しが食べれず困っていたのだが、高槻市にある朝引き地鶏の店「鳥伸」は、いろんな産地の地鶏も扱うがメインは「京赤地鶏」で産地も近く朝引きなので肉は新鮮そのもの！全て刺身で食べれます！今日は、レバー刺し・ズリ刺しを買いました。価格は100ｇあたり200円前後と池田の地鶏屋さんと価格もほとんど変わらず、安いです！ 晩酌の時に肴として食べたが、レバーはプリプリしていて臭みは全くなく、ズリのコリコリとした食感も非常に良く、凄く美味しいです！久々に食べた地鶏刺しだったので、美味さに感動しました！しかし難点は店が私の家から２５ｋｍも離れており、遠いということだ！往復で５０ｋｍ 遠い〜！ そう頻繁には買いに行けないが、地鶏刺しを扱う店が発見できたので嬉しいです！
tanjo0711 at 23:50│Comments(0)│
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