2006年12月21日

福岡の喜多屋の純米カップ酒

喜多屋・純米酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



今日は友人の福岡のお土産にもらった酒「喜多屋・寒山水・純米酒」を飲んだ。この酒、純吟用の精米歩合50%の山田錦で仕込んだ酒母で精米歩合55%に磨いた山田錦・麗峰を掛米に使用して仕込んだ酒らしい、味は辛い!旨みはほとんど感じられず辛いだけって感じの酒だった。こだわりのある酒らしいが、あまり美味しさに反映されていないような・・・・・


◎原材料名/米・米麹

◎原料米/山田錦60%・麗峰40%

◎精米歩合/55%

◎アルコール分/14度以上15度未満 



株式会社 喜多屋


福岡県八女市大字本町374番地



tanjo0711 at 23:25│Comments(0) GO GO カップ酒 | 福岡県の日本酒

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