2006年12月08日

長寿蔵に飲みに行く!

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今日は白雪の「ブルワリービレッジ長寿蔵」に行きました。酒蔵を改造した造りで趣があり、い〜い感じの建物です!

 

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まず最初に白雪の地ビールで乾杯して。和食好きな私には、あまり食べ慣れない料理「タコのカルパッチョ」「酒粕ピザ」「ポテトフライ」・なんか変わったマヨネーズとケチャップのかかったイカの刺身を食べた、どれも意外メチャ美味しく白雪の地ビールに良く合います!

 

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後半は地ビールから日本酒に変え酒粕仕立ての「白雪鍋」と日本酒を煮立てて作る「清酒鍋」を6人で行ったので3人前づつ頼んで食べた。どちらも美味しいが酒粕使った白雪鍋の方が、白味噌と合わせてるのかなぁ? 粕汁っぽいが、酒粕の風味と味噌の甘さが、マッチして美味しいのだ!しかし去年食べた白雪鍋より若干酸味を感じたが、美味しいです。具材はどちらの鍋もほとんど同じでした。鍋と一品料理が美味しく酒が進み本日は日本酒2升・地ビール・カクテル多数で〆にデザート「日本酒ティラミス」を食べて、価格は40000円也〜 やや高めだが雰囲気のあるオシャレな店で、美味しい料理と白雪の美味しい酒が飲めて大満足でした〜

 

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デザートの「日本酒ティラミス」で〜す!私 ジュース以外の甘いものは、ほとんど口にしないのだが、久々に食べるティラミス〜 酒の味は甘さであんまりわからなかった・・・ 酒の飲み過ぎで、ほのかな酒の味がわからないのだろう。しかしティラミス、茶色い苦い粉と甘い生クリームが良く合いますね〜 最高で〜す!



tanjo0711 at 23:59│Comments(2) 大衆酒場&大衆食堂・郷土料理・グルメ系 

この記事へのコメント

1. Posted by 地味偏   2006年12月10日 22:28
 酒粕ピザ、私は大好物です。
もっと酒臭くても良いと思うのですがね・・・
 もう少し安ければさらに良い店なのになぁ。

でもおいしいから許しちゃう。 そんな店ですね。
マジシャンはいましたか?
2. Posted by 丹醸   2006年12月11日 00:31
地味偏さん こんばんは

酒粕ピザ 美味いですねぇ〜 私ももう少し「酒粕が多くてもいいなぁ」と思っております。

しかし長寿蔵は、値は張るが料理が美味しいですね〜

私が行った時は、マジシャンはいませんでした〜

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