2006年12月07日

灘・御影郷の酒!大黒正宗を飲む!

大黒正宗

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






「今日の晩酌! VOL.290」
今日は灘は見影郷の安福又四郎商店の「大黒正宗」を飲んだ!ここの蔵元・震災前までは、そこそこ生産量も多い蔵だったらしいが、震災で大打撃を受け今では生産量は200石ほどの少量生産で、こだわりのある良い酒を醸す地酒蔵として日本酒ファンから支持されています。今回は冷で頂いたが、壜詰日が2005年9月で一年以上寝かされていた酒なので、原酒ならがアルコール辛さの角がとれ丸みがあり、熟成感があり酒の旨みたっぷりで非常に美味しい酒だった。価格も4合壜で1050円と安くメチャ価値のある一品だと思います。



☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール


☆アルコール分/18,0度以上19,0度未満


株式会社 安福又四郎商店



神戸市東灘区御影塚町1-5-10




 

安福

 

 

 

大黒正宗自販機

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






震災前の大量生産していた頃の、大黒正宗の自販機です。今はもうカップ酒は販売していないようです。つぶれていて販売はしていませんが自販機状態は良かったです。レアですね〜



tanjo0711 at 23:59│Comments(5) 灘五郷の酒(兵庫県) 

この記事へのコメント

1. Posted by くまきよ   2006年12月11日 00:13
はじめまして・・・ いつも楽しく拝見しております。
お酒の紹介と、飲んでみての印象に、蔵元の写真まで
添えられていて、色々と想像をかきたてられます・・・

これらの記事に触発されて、私も「酒蔵にて酒を買う」
ということを始めてみました。5ヶ所しか行けていませ
んが、なかなか楽しいです。

「大黒正宗」は、それまで焼酎ばかり飲んでいた私を
日本酒に目を向けさせ、「ものを買うときに、店の人と
言葉を交わす事の楽しさ」を知るきっかけとなった、個
人的に思い入れのあるお酒です・・・

今年の「大黒正宗」の新酒は、12月16日だそうです。
2. Posted by 丹醸   2006年12月11日 00:43
くまきよさん はじめまして

いつも見てくださって、ありがとうございます。

いやぁ〜 嬉しいですねぇ〜  私のブログを見て「日本酒を蔵元で買う」ってことに興味を持って頂いたなんて・・・ 日本酒は奥が深いし、酒造場数も全国に1400〜1600場くらいあり、鹿児島県を除けば全国に蔵元がありますよ! 素晴らしい酒屋さんを見つけたら是非教えてくださいね。
3. Posted by ホッピーファン   2006年12月18日 23:27
大変ご無沙汰しています。
ついにここまで来ましたね。
嬉しいです。
4. Posted by 丹醸   2006年12月21日 23:06
ホッピーファンさん 

お久しぶりです!

大黒正宗おしいしいですね〜

大黒正宗は、寝かした方が私の好みですね!
5. Posted by 原栄治   2006年12月21日 23:56
URLが間違っていてすいません。
いちファンとして互いに喜びを共有出来る
ことが出来ればこの上なく嬉しく思います。
「大黒正宗」知ってほしいお酒なんですよ。

正しくは
http://harasketen.blog56.fc2..com/
です。

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