2006年06月15日
天界・山田錦純米酒
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．241」今日は島根県の天界酒造の「天界・山田錦純米酒」を飲んだ！ この酒芳醇辛口とラベルにあるが、冷で飲んだが辛さをほとんど感じさせず、逆に甘く感じ日本酒度+8が嘘の様だが芳醇で香りがあり味も濃くかなり美味しい酒だった。価格も1200円くらいだったかな？この味だったらメチャ安いです。この酒は蔵元で直にかったのだが、その時確か4月3日だったのかな・・・？ 蔵元のある安来市ではひな祭りらしく、「100年前の雛人形を出しているので見ていきませんか？」と声をかけられ、見せてもらうことに・・・ さすが蔵元さんはお金持ちですね〜 家には高そうな置物や掛け軸がたくさん飾ってありました。私は 骨董品や美術とかには全くの無関心なので雛人形を見てもなにも感じませんでした。レアな古い飲料系のグッズにはやたら反応するのですが・・・ 空壜や空き缶にはネ！ だけどわざわざ見せていただいたのには感謝していますね。
☆原材料名/米・米麹
☆原料米/山田錦
☆精米歩合/65％
☆アルコール分/16,0度以上16,9度未満
天界酒造株式会社
島根県安来市安来町1691-2
tanjo0711 at 23:21│Comments(0)│
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