2006年05月26日
宗正櫻・醸吟大
今日は、灘五郷は魚崎郷の櫻正宗の「櫻正宗・大吟醸」カップを飲んだ〜 櫻正宗なので花見の時に櫻を見ながら飲もうと買っておいたのだが、花見の時 持って行くのを忘れて、今まで冷蔵庫で寝ていたのだが、今日 起こしてあげました。 価格は忘れたが７イレブンで買う時「高っ！」って思った気が・・・山田錦１００％の大吟だから高いのも仕方ないかな？昨日の全国新酒鑑評会でも金賞を受賞していたので味に期待！ 冷酒で飲んでみる、吟醸香全くなし〜 味は辛いだけです 大吟の貫禄がないですね〜 鑑評会の櫻正宗は吟醸香もあったし甘口のイメージがあったが、正反対です。 根本的に鑑評会酒と市販の大吟醸では造りが違うのでしょうかネ〜・・・？ 鑑評会酒みたいな酒質の酒カップ酒で商品化して欲しいですね。
☆原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
☆原料米/山田錦１００％
☆精米歩合/50％
☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満
櫻正宗株式会社
神戸市東灘区魚崎南町5-10-1
この記事へのコメント
1. Posted by じんべいざめ 2006年05月29日 00:30
これ、多分３００円ですわ。
はくたか、と言い、桜正宗、と言い、吟醸香のない大吟醸、しかも薄味はちょっといただけませんね。
でも、上品な味の料理とは合うのかな？
ちなみに白鷹の純米酒は好みなんですけどね。
はくたか、と言い、桜正宗、と言い、吟醸香のない大吟醸、しかも薄味はちょっといただけませんね。
でも、上品な味の料理とは合うのかな？
ちなみに白鷹の純米酒は好みなんですけどね。
2. Posted by 丹醸 2006年05月29日 01:24
白鷹の純米酒 美味いですね。 去年 山田錦の里「よかたん」で買ったのですが、いけましたよ〜
あの4合壜シリーズの吟醸はヤバイけどね・・・
櫻の大吟は大吟と言うより本醸造や普通酒みたいな感じだったので、料理には合いましたよ！ただ大吟の貫禄がないだけです。
あの4合壜シリーズの吟醸はヤバイけどね・・・
櫻の大吟は大吟と言うより本醸造や普通酒みたいな感じだったので、料理には合いましたよ！ただ大吟の貫禄がないだけです。
