2005年05月03日
今日の晩酌！ ＶＯＬ．１５３
今日は、先日 旅先でかった佐賀酒・富久千代酒造の「泉錦・特別本醸造生貯蔵酒」です。九州地方は、甘口の三増酒が多いところだが、他県に比べたらまだまだ少ないので特定名称酒にも力を入れて欲しいものです。三増を辞めて・・・ 味はヤッパリ甘口で、スッキリとしていて冷酒で結構美味しかった。少し熟成感みたいなものも感じられ、私好みでした。
☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール
☆精米歩合/60％以下
☆アルコール分/14度以上15度未満
富久千代酒造有限会社 佐賀県鹿島市浜町1254番地の1
