2005年03月03日
今日の晩酌！ ＶＯＬ．124
先月 神戸酒心館の冬の感謝祭に行った際に購入した。「福壽・手造り凍結酒・本醸造」です。この酒は、しぼりたての生酒を瞬間凍結したもので熱処理やミクロフィルター濾過などの処理を一切行っていないらしいです。解凍して飲んだが、酒精度も少し高めでギンギンに冷えているので、ゴクゴク飲んだら後で頭が回ってきました。味は、新鮮な生酒のみずみずしいフレッシュな味わいだったが、この酒 高いね〜 150ML入りで379円しますからね〜 新鮮感はありますが正直言って普通の冷蔵タイプの生と、ほとんど変わりませんし・・・ まぁ シャーベット状で食べたい方には、いいかもしれませんネ！ ☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール （本醸造）
☆精米歩合/無明記← してネ！
☆アルコール度数/17,0度以上18,0度未満
株式会社 神戸酒心館 神戸市東灘区御影塚町1丁目8番17号
