

先週の日曜日 2月13日に伊丹の老舗メーカー
白雪(小西酒造)の蔵祭りに行きました。今回で9回目だそうです。今年何社かの蔵祭りに行きましたが、一番来客数が多く規模が大きかったです。鏡開きの行われるメイン会場には、振舞い酒を求める人で大賑わいでした。


餅つき会場でも長蛇の列が出来ていました。私も一つ(100円)頂きましたが、搗き立ての餅は大変美味しかったです。菰巻の実演もされており、職人さんが手馴れた手つきで菰巻をしていました。すごかったです!

伊丹名物・粕汁うどん(200円)があると聞いて、気になって10分くらい並んでゲット まぁ 単純に粕汁にうどんが入っているだけだが、バリうま!!! 寒かったのでいいねぇ〜


現存する最古の自醸蔵の年に一度の一般公開だったので見に行きました。内部を詳しく見ることは出来ませんでしたが、阪神大震災で被害を受けたようですが、倒壊することなく現在でも現役で稼働しています。これからも良い酒を醸し明るい日本酒の未来のために貢献して欲しいですね!