2025年05月11日
北海道地酒・いわない怒涛と肴は鰊切込
今日は北海道ツーリングの時に岩内町の道の駅 いわないで580円で購入した酒「いわない怒涛 本醸造」を飲みました。酒は本醸造ですが精米歩合60％のやや削り込んだ米を使用しています。製造は岩内町から一番近い酒蔵である俱知安町の二世古酒造が行っていて、この酒は岩内町向けの商品なんでしょうね。飲んだ感想はやや濃醇気味な辛口の酒で、壜はブルーで爽やかで軽い感じがありますが、酒はずっしりと重みがあり旨味もそこそこあって結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/15.5度
◎内容量/300㎖
製造者
有限会社 二世古酒造
北海道虹田郡俱知安町字旭47
今日の酒の肴は酒と同じく道の駅いわないで450円で買った、北海道の郷土料理で発酵食品でもある鰊切込みです。岩内町の一八興業水産と言う会社が製造していて原料の鰊は北海道産を使用しています。
食べた感想は適度に脂がのった鰊に数の子のプチプチがあり、塩分はちょうど良い塩加減でそのまま食べても美味しく、また米麹の旨味と甘みが素材の旨味とマッチしてとても美味しく酒の肴に最適ですね。また飲んだ〆に熱々ご飯と一緒に食べても最高でした。やっぱ切込みは美味いねぇ〜
2025年05月10日
一文字の地名標識・其の38「幌」
北海道石狩市 幌（ぽろ）
札幌（さっぽろ）と同じで「ほろ」ではなく「ぽろ」なんですね。
北海道石狩市国道231号沿い
2025年05月08日
業務スーパーで激安のチリワインと肴は業務スーパーで安いアクアパッツァ
今日は福島県白河市の業務スーパー白河店で602円で購入した、業務スーパーを全国に展開する神戸物産の子会社である神戸物産フーズが輸入しているチリワイン「クリスタリンダ プレミアム エクストラフレッシュ シャルドネ」を冷やして飲みました。飲んだ感想は心地よい酸味のある辛口の白ワインでフルーティーな香りがあって、後味はほのかな甘みが口の中に広がり値段が安いのにクオリティが高くとても美味しい白ワインでした。◎
◎葡萄品種/シャルドネ種
◎アルコール分/12％
◎内容量/750㎖
輸入者 神戸物産フーズ
今日の肴は業務スーパーで313円と安い赤魚のアクアパッツァです。
中国産で神戸物産が輸入しています。
このアクアパッツァはレンチンですぐ食べれるわけでは無く、オリーブオイルをひいて赤魚の片面を焼いて裏返して白ワイン又は水を大さじ2杯加えて蓋をして弱火で10分加熱と安いけどちょっと手間がかかります。
赤魚のアクアパッツァ美味しい〜 白ワインに良く合いますね。
美味しい白ワインに美味しいアクアパッツァ！
これで2つ合わせても1000円しないのは嬉しいですねぇ〜
是非お試しを・・・
2025年05月07日
山形県戸沢村の白糸の滝ドライブインに行く！
今日はGWの長距離ツーリングの道中、山形県戸沢村の国道47号沿いにある白糸の滝ドライブインに行ったので紹介します。
白糸の滝ドライブインを訪れたのは5月1日（木）11時半前
ここ白糸の滝ドライブインはコンビニやレストラン・喫茶店・立ち食いそば等の複数の店の入る複合施設型のドライブインです。
中に入るとレストランがあり、客席からは最上川の対岸にある白糸の滝が一望できます。
レストランはちょっと料金が高めだったので利用せずに、お客さんがいなかったので客席から白糸の滝を眺めていました。
併設のヤマザキデイリーストアは土産物店も兼ねていて山形のお土産がたくさん売られていました。
ここでは自分用に酒田市の地酒・初孫の生酛純米酒を買いました。
奥に喫茶店とテイクアウトでハンバーガーやスイーツ等が買えるお店が並んでいました。
一通り見た所で白糸名物 立ちそばを食べる事にしました。
券売機で食券を買って注文します。地元の食材を使ったご当地メニュー系は特に無く、ごくごく普通の立ち食いそば屋のメニューでした。
山菜そば（620円）を食べました。値段設定が少し高くごくごく普通のメニューでしたが、意外に具の山菜が多めでした。味も至って普通でしたが、早朝4時からバイクをずっと運転していたので、冷え切ったカラダが温まり凄く美味しく感じました。
「白糸の滝ドライブイン」
◎営業時間/9：00〜17：00
◎定休日/不定休
◎住所/山形県最上郡戸沢村古口1496-1
2025年05月05日
宮城地酒・天上夢幻の純米酒と肴は塩竃市の幸進丸水産で買った刺身！
今日は宮城県亘理町のみやぎ生協 亘理店で660円で購入した、加美町の酒蔵・中勇酒造店の酒「天上夢幻 純米酒」を飲みました。この酒、原料米の品種は記載されていないが、宮城県産米を精米歩合60％にまで磨いて使用しています。飲んだ感想はやや濃醇な少し酸味のある辛口、飲んでてちょっと苦味が気になりましたが、旨味も少しながら感じられてまぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎原料米/宮城県産米100％使用
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
製造者
株式会社 中勇酒造店
宮城県加美郡加美町南町166
今日は北海道ツーリングの帰りに仙台港でフェリーを下船して、宮城県塩竃市の国道45号沿いにある幸進丸水産に立ち寄りました。
活魚や刺身・干物・魚介系の惣菜などいろいろ売られていて値段も比較的安いです。
こんな感じの剥き身を取った後に残る肝みたいな、副産物的な物を安い値段で手に入れるのが私は好きですね。
今日の酒の肴は石巻産のカワハギの刺身とツブ貝の肝を買いました。
まずはカワハギの刺身から付属の肝に醤油を入れて肝醤油に付けて食べました。食べた感想は肝が濃厚で身の旨味とマッチしてメチャ美味しかったです。ツブ貝の肝は湯引きされていて、わさび醬油で食べるとカワハギの濃厚さには敵わないが、少し濃厚な旨味があって美味しくどちらも日本酒が進み味わいでgood！
2025年05月04日
北海道地酒・國稀の暑寒美人と肴は北海道産の生ミンク鯨刺しと松川ガレイの刺身
今日は北海道ツーリングを終えて苫小牧港から仙台港へ向かう太平洋フェリーの船内で晩酌です。飲んだ酒は北海道の増毛町の酒蔵・国稀酒造で550円で購入した「國稀 暑寒美人」です。この酒、ラベルに特定名称酒の表示と精米歩合が記載されていないので糖類無添加の普通酒だと思いますが、原料米に北海道の酒造好適米である「吟風」を100％使用していてアルコール度数は15.5度です。飲んだ感想はスッキリとしたほのかに甘さが漂う爽やかな酒で、飲んでて少し樽酒みたいな木香も感じます。飲みやすく適度に旨味もあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎原料米/北海道産 吟風100％
◎アルコール分/15.5度
◎内容量/300㎖
製造者
国稀酒造株式会社
北海道増毛町稲葉町1丁目17番地
今日の酒の肴はフェリー乗船前に苫小牧市内のスーパーで買った、北海道産の生ミンク鯨刺しと苫小牧産の松川ガレイの刺身です。柵の刺身しかなかったので、仕方なく大きいままかぶりつきました。松川ガレイは淡白な白身の魚で少しエイとかにありがちな、薄っすらアンモニア臭みたいなのも感じられますが、鮮度が良くて美味しかったです。そして商業捕鯨で捕獲された生ミンク鯨の刺身です！519円で生ミンク鯨が食べれるのは売れしいですね。筋のある部分だったので切らないと筋の部分は食べれないので、筋から身を剝ぎ取る様にしてかぶりついて食べました。鮮度抜群で全く臭味が無くて最高でした。でも刺身は一口サイズに切って食べた方が断然美味しいと改めて思いました。
鯨食文化
2025年05月03日
北海道長万部町のドライブインかに精に行く！
今日は朝から国道5号を原付で走破しています。その道中、長万部町の国道5号沿いのカニ飯を提供するお店（現役）や廃業して廃墟になってしまった建物が乱立する一角にあるドライブインかに精にブランチを食べに行きました。ここドライブインかに精は営業時間が11時からですが、10時半に店に着いて待っていたら「どうぞお入りください」と声かをかけられて、早めに入店する事ができました。
店内の様子です。物の多いこぢんまりとした店内で4人掛けのテーブル席が3席ありました。
店の半分は座敷になっていて5席ほどあって、座敷の方が広々としてくつろげそうです。
お店に飾られている年季の入ったドライブインかに精の旗がとても良い雰囲気を出していました。
お店のメニューです。メニューはシンプルに長万部名物のカニ飯とジンギスカン・豚のホルモンとレバーの定食だけです。
食べたのはかにめし定食（1300円）です。カニ飯に味噌汁・お浸し・漬物が付いています。
かにめしはやや甘く味付けされたカニのほぐし身がご飯にのってて、その他に干し椎茸や錦糸卵・グリンピース・筍が入ってて、ちらし寿司みたいな感じですが、カニの旨味がしっかりと味わえて美味しかったです。
「ドライブインかに精」
◎営業時間/11時〜14時 17時〜20時
◎定休日/日曜日
住所/北海道山越郡長万部町平理12-107
2025年05月02日
北海道地酒・国士無双の純米生酒を飲みながら函館名物・ハセガワストアのやきとり弁当を食べる！
今日はGW長距離ツーリング2日目は北海道は函館市のライダーハウスで晩酌！飲んだのは旭川市の高砂酒造の酒「国士無双・純米生酒」です。酒は函館市内のセブンイレブンで638円で購入。飲んだ感想はスッキリとしたやや辛口で生酒独特の味わいは少ない感じ、飲みやすくて旨味もそこそこあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎原料米/北海道産酒造好適米 彗星100%使用
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/300ml
製造者
高砂酒造株式会社
北海道旭川市宮下通17丁目右1号
ツーリングを終えてから函館山近くのハセガワストア・ベイエリア店にやきとり弁当を買いに行きました。
やきとり弁当を注文するとその場で肉を焼いてくれます。ハセガワストアのやきとり弁当はやきとりと言う名前やけど肉は鶏肉ではなく豚肉なんです。（＾∀＾）
買ったのはやきとり弁当（中）のタレ味で値段は740円
豚串がのっかってる弁当だが、串に刺さった状態の写真は撮り忘れ 甘辛いタレで炭火の香りがあって食欲をそそりますね。うまい！そして日本酒も進みます！
2025年05月01日
由利本荘市のドライブイン広場に行く！
今日はGWで長距離ツーリングに出かけているので、その道中、秋田県由利本荘市の国道7号沿いにあるドライブイン広場で昼食を食べました。お店を訪れたのは昼を少し過ぎた13時半前
店内は高い天井が特徴的で中央に4人掛けのテーブル席が4席、そしてそれらを囲む様に側面は全て小上がりになってて、テーブルが15席くらいありました。
お店のメニューです。麺類はラーメン・うどん・蕎麦とあって、丼物にカレー・チャーハン等もあります。そして定食類がかなり充実していてフライ系の定食に肉系の定食・魚系の定食といろいろあります。そして私が大好きな肉鍋定食も冬季限定ではなく通年販売していて、しかも味噌味と醤油味から選べます。
夜まで通し営業してるので、飲み屋も兼ねてるでしょうね。おつまみ系の一品料理もあって酒の種類も豊富です。
そして注文したのは肉鍋定食（1000円）で味噌味にしました。肉鍋定食は肉鍋にご飯・小鉢が2品、そして漬物が付いています。
肉鍋は豚肉に豆腐・蒲鉾・水菜・白菜・シラタキ等いろいろ入ってて、そしてここの肉鍋は珍しく生玉子は無く肉鍋に卵が入ってて半熟状態です。食べた感想はやや濃厚な味わいの味噌味が、野菜や肉等の素材の旨味とマッチしてメチャ美味しい。また土鍋で提供されて熱々なので長時間バイクを運転して冷え切ったカラダが温まり良いですね。手作り感のある小鉢2品はどちらも、こころ休まるおふくろの味って感じでとても美味しかったです。
「ドライブイン広場」
◎営業時間/11：20〜20：00
◎定休日/不定休
住所/秋田県由利本荘市西目町出戸浜山6-53
2025年04月30日
栃木地酒・冨貴の精撰と肴は栃木県の郷土料理しもつかれ
今日は栃木県栃木市の全日食チェーンのスーパー・ヤオリン金崎店で
1980円で購入した、同市の酒蔵・飯沼銘醸の酒「冨貴 精撰」を飲みました。飯沼銘醸と言えば「姿」や「杉並木」の銘柄が有名ですが、昔から地元向けに細々と売られているのが、この「冨貴」（フウキ）です。灘の銘酒「富貴」と名前が同じで似ていますが、字が「富」と「冨」で微妙に違います。でも飯沼銘醸の冨貴のラベルには牡丹の花が描かれていて、灘の富貴の種類の中には「ぼたん富貴」と言う酒もあるので、マネしたんでしょうかね？字が違うので商標的には問題ないんでしょうね。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で、意外に後味はスッキリとしていて飲みやすく、熟成した旨味がしっかりとある酒でとても美味しかったです。これは美味い！◎
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/1.8L
製造者
飯沼銘醸株式会社
栃木県栃木市西方町元850
栃木県酒造組合（酒々楽）のホームページ
今日の酒の肴は矢板市の道の駅やいたで購入した、栃木県の郷土料理のしもつかれです。
食べた感想は甘味が強めのしもつかれで出汁も効いてて、上にたっぷりと鮭の頭の身がのってて食べ応えがあって美味しかったです。日本酒にも良く合います！
2025年04月29日
閉店を決めた二本松ドライブインに行く！（再訪2回目）
今日はネットでとある情報を聞きつけたので急遽、二本松方面をツーリングして昼食に福島県二本松市の国道4号沿いの二本松ドライブインに行ったので紹介します。
二本松ドライブインを訪れたのは4月19日（土）11時前
この日は開店時間の15分くらい前に店に到着しましたが、既に3組の方が店の前で開店を待ちわびていました。
それもそのはず、二本松ドライブインは本日・4月29日（火）の営業を最後に58年の歴史に幕を下ろし閉店してしまうのです。最後にまた「あの二本松ドライブインの味を」とファンが駆けつけていました。私は二本松ドライブインは2回目ですが、ドライブインファンとして駆けつけました。
私が4組目で席を通され、注文して待ってる間に次々とお客さんが来店されていました。
店の入口横にある手洗い場には開店記念として酒屋さんから贈られた、清酒「奥の松」の鏡が掲げられていました。年季が入っていて58年間の歴史を物語っていますね。素晴らしい
ちなみに鏡の「奥の松」の酒蔵は二本松ドライブインの真裏にあります。
二本松ドライブインのメニューです。カレー系のメニューは消されていて終売していました。
注文したのは野菜炒め定食（850円）です。野菜炒めにご飯・味噌汁・冷奴・漬物が付いてて量的には大盛でもなく普通の量でした。真新しい感じの二本松ドライブイン（nidora）の箸袋がイイ感じですね。
食べた感想は街中華の野菜炒めって感じでシンプルだが、ご飯が進む味付けでとても美味しかったです。
二本松ドライブインの閉店は残念でなりませんが、
最後にまた訪れる事ができて良かったです。
二本松ドライブインさん！58年間ほんとうにお疲れさまでした。
そしてありがとうございました。
「二本松ドライブイン」 2025年4月29日 閉店
◎営業時間/11：00〜14：30 17：00〜21：00
◎定休日/水曜日・第3火曜日
住所/福島県二本松市長命60-2
2025年04月28日
双塔 五年陳 紹興花彫酒と肴は業務スーパーで激安の大粒肉焼売
今日は那須塩原市のやまや西那須野店で503円で購入した、東永商事が輸入する紹興酒「双塔 五年陳 紹興花彫酒」を飲みました。飲んだ感想は酸味があまり際立たない、やや甘く感じる酒で口当たりが良く飲みやすく適度な旨味があって美味しかったです。値段もお手頃でこの味わいは良いですね。
◎原材料名/もち米・麦麹（小麦）・カラメル色素
◎アルコール分/15度
◎内容量/640㎖
◎原産国名/中国
輸入者
東永商事株式会社
横浜市中区新山下3-2-9
今日の酒の肴は業務スーパーで158円と激安の大粒肉焼売です。千葉県松戸市の大善食品が製造していて、あのＣＭも売ってる♪おいしい極洋が販売しています。
袋から取り出してレンチンで温めてカラシ酢醤油で頂きます！大粒の肉焼売が10個で158円と安いですが、肉は肉でも豚肉ではなく鶏肉で作られています。
大きいので食べ応えがあり、豚肉の焼売とは少し違いますが、これはこれで美味しく値段も安いし良いですね。紹興酒にもメチャ合いました！
2025年04月27日
沖縄ボトラーズのレモネードを飲む！
今日は沖縄県の飲料メーカー・沖縄ボトラーズの
「きゅっ！と あまずっぱい レモネード」を飲みました。
レモン果汁は3％で飲んだ感想は、
あまずっぱいって言うより私はむしろ甘ったるい感じが第一印象です。
あまり酸っぱさは無く普通に美味しかったです。
◎原材料名/砂糖（国内製造）・レモン果汁／酸味料・香料・ビタミンC
◎果汁3％
◎内容量/340ｇ
製造者
沖縄ボトラーズ株式会社
沖縄県国頭郡本部町字伊豆見163
2025年04月26日
栃木市の大益ドライブインに行く！（再訪2回目）
今日は栃木県栃木市のガッツ石松さんの同級生が営む大益ドライブインに行ったので紹介します。
大益ドライブインを訪れたのは3月24日（月）14時前
大益ドライブインには今回2回目の再訪で前回はガッツ石松さんが命名したガッツスペシャル定食を頂きました。
店には昼営業時間ギリギリに滑り込んだのでお客は私一人だけでした。
今回は前回来た時に気になった栃木シャモでスープを取ってるラーメンが食べたくなり再訪しましたが、昼過ぎだったのでラーメンのスープが無くなったとの事でアウト！！！
今回は仕方ないのでもつ煮定食（750円）を食べました。もつ煮定食はシンプルにもつ煮にご飯・味噌汁・漬物が付いてるだけです。
意外にもつ煮が小さめの鉢に入って出てきて量が少ない感じがしましたが、味は良く濃厚な味わいでメチャ美味しかったです。まぁ値段が750円と安いし量はこんなもんなのかもしれませんね。
今回は栃木シャモのラーメンが食べれなかったので今度は開店時間に行ってリベンジしたいと思います。
「大益ドライブイン」
◎営業時間/11：00〜20：00 ※注意：中休みあり
◎定休日/水曜日
住所/栃木県栃木市西方町金井331-1
2025年04月24日
栃木地酒・十一正宗のさくら原酒と肴は鮎の塩焼き
今日は栃木県那須塩原市の業務食材のお店・トーホー北関東 那須支店で1254円で購入した矢板市の酒蔵・森戸酒造の酒「十一正宗・さくら原酒」を冷酒で飲みました。この酒、桜の花から純粋分離した花酵母で仕込んだ普通酒の原酒でアルコール度数は18度です。飲んだ感想はやや濃醇な少し辛く感じる酒で後味はほのかに甘みも感じられ濃いしっかりとした旨味があって美味しかったです。久々の十一正宗美味いねぇ〜
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/18度
◎内容量/720㎖
製造者
森戸酒造株式会社
栃木県矢板市東泉645番地
栃木県酒造組合（酒々楽）のホームページ
今日の酒の肴は友人が那珂川で釣って貰って冷凍保存していた鮎を塩焼きにしました。久々の鮎の塩焼きほんと美味いねぇ〜 日本酒が進みます！
2025年04月22日
二本松地酒・大七の生酛本醸造からくちと肴は二本松市の丸巳屋食品の豆腐
今日は福島県二本松市のヨークベニマル・二本松インター店で470円で購入した、同市の酒蔵・大七酒造の酒「大七 生酛本醸造からくち」を冷酒で飲みました。酒は超扁平精米で精米歩合69％の米を生酛仕込みで仕込んだ本醸造酒です。飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で、ちょっと酸味が強めで少し苦味もありますが、後味は旨味もしっかりあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/69％
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
製造者
大七酒造株式会社
福島県二本松市竹田1丁目66
福島県酒造協同組合のホームページ
今日の酒の肴は二本松市の丸巳屋食品の製造するまるみとうふです。
値段は88円
水を切って冷奴と沖縄の醗酵食品のクスガラスをのせてクスガラス豆腐にしました。滑らかな口当たりで冷奴はとても美味しかったです。クスガラス豆腐は豆腐が柔らか過ぎるのと水分が多すぎて普通でしたね。
やっぱりスクガラス豆腐は沖縄の島豆腐で作るのが一番ですね。
2025年04月21日
太田市のオレンジハット沖之郷店に行く！
今日は群馬県太田市の県道38号沿いにあるオレンジハット沖之郷店に行ったので紹介します。
オレンジハット沖之郷店を訪れたのは3月24日（月）10時頃
オレンジハットは自販機とゲーム機のある24時間営業のコインスナックです。
ここオレンジハット沖之郷店の凄い所はレトロ自販機の御三家・トーストとハンバーガー・麺類の自販機が揃っている所です。
レトロ自販機の他にカップヌードルの自販機や明治のブリックパックの飲料の自販機もあります。
お菓子の自販機やちょっとレトロな壜コーラの自販機もあります。
自販機の前は飲食スペースになっています。
富士電機製のレトロ自販機は2機あり、ラーメンとうどん・そばが売られています。
まずはチャーシュー麺（430円）を食べながらコーラゼロを飲みました。チャーシュー麺は少しぬるめだったけど美味しかったです。
ハンバーガーの自販機は内臓の電子レンジがちゃんと可動していて状態が良いです。
ピリ辛ガーリックマヨネーズバーガー（350円）を食べました。ジャンクフードって感じがバリバリあって、たまに食べるとメチャ美味しいですね。
食後はゲームコーナーに行って麻雀格闘俱楽部を久々にやりました。
ゲームコーナーはパチンコとパチスロの筐体が多かったです。
今度は朝から麻雀格闘俱楽部やりながらお腹が空いたらレトロ自販機で食べ物を買って食べて、一日中麻雀を打ちに行きたいですね。
「オレンジハット沖之郷店」
◎営業時間/24時間営業
◎定休日/年中無休
住所/群馬県太田市沖之郷町448-4
2025年04月19日
二本松地酒・千功成の辛口と肴は二本松市のマルソーで買った刺身！
今日は福島県二本松市のまるいちフードセンター若宮店で877円で購入した、同市の酒蔵・檜物屋酒造店の酒「千功成 辛口」を飲みました。酒はラベルに特定名称酒の表示が無いし、値段も安いので糖類無添加の普通酒と思われます。飲んだ感想はやや濃醇な感じのずっしりと重みのある辛口酒で飲みごたえがあり、辛さの中に旨味もしっかりと感じられて普通酒としてはとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/720㎖
製造者
株式会社 檜物屋酒造店
福島県二本松市松岡173番地
福島県酒造協同組合のホームページ
今日の酒の肴はＪＲ二本松駅近くにある魚と惣菜のお店・マルソーで買った高知県産の真鯛とノルウェー産くじらの刺身です。
まずは真鯛を頂きましたが、さすが地元で人気のお店なだけあって鮮度抜群で刺身が美味い！ここはリピ確定ですね。
そしてノルウェー産の鯨の刺身です。食べた感想は外国産の鯨の刺身独特の身に塩味とぬめりがあります。国産の物とは全く別物で比較対象にはなりませんが、外国産としては値段もお手頃で色合いも比較的良くて美味しかったです。 鯨食文化
2025年04月18日
業務食材のトーホーで買った紹興酒を飲みながら紅茶鴨ローストを食べる！
今日は業務食材の店・トーホー北関東 那須支店で550円で買った紹興酒「煌鼎牌 紹興花彫酒 三年陳酒」を飲みました。この紹興酒、横浜市の友盛貿易と言う会社が輸入販売しています。飲んだ感想は最初に強めの酸味を感じて甘みがあまり無くて辛口です。飲んでてちょっと荒っぽくも感じますが、3年熟成ならこんなもんかもしれませんね。値段もお手頃で結構美味しかったです。
◎原材料名/もち米（中国産）・小麦・小麦麹／着色料（カラメル）
◎アルコール分/17度
◎内容量/640㎖
輸入者及び取引先
友盛貿易株式会社
神奈川県横浜市中区太田町2-31-1
今日の酒の肴は業務食材の店・トーホー北関東 那須支店で356円で購入した、トーホーが販売している中国産の紅茶鴨ロースト・ローストカナールです。
冷凍品なので解凍しスライスしてそのまま頂きます。サッパリとした合鴨の脂がのってて柔らかく旨味があって美味しい！紹興酒とも良く合い安くて美味しくて良いですね。◎
2025年04月16日
宮城地酒・鳳陽の純米酒と肴は宮城の特産品の笹かまぼこ
今日は宮城県大和町のウジエスーパー吉岡店で528円で購入した、富谷市の酒蔵・（資）内ヶ崎酒造店の酒「鳳陽・純米酒」を冷酒で飲みました。鳳陽の純米酒は5年前にカップ酒を飲んでいますが、その時の精米歩合は60％でしたが、今回買ったら精米歩合は65％になっており、値上げをしない代わりに米をあまり削らないでステルス値上げみたいな感じなんでしょうかね。飲んだ感想はやや淡麗の少し酸が浮いた感じのある、辛口の酒で酒が若く旨味は少なめだが普通に美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎精米歩合/65％
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
製造者
合資会社 内ヶ崎酒造店
宮城県富谷市富谷新町27
今日の酒の肴は宮城県の特産品である笹かまぼこです。ノーマルとチーズ入りの2種類で値段はどちらも98円です。宮城県女川町の高政と言う会社が製造しており、同町の陸前屋高橋商店が販売しています。
どちらも普通に美味しいけど、チーズ入りの方が濃厚で美味しかったです。3つ入りで98円は安いですね。
2025年04月14日
丹波地酒・秀月の生貯蔵酒と肴は兵庫県産のホタルイカ
今日は兵庫県丹波篠山市の酒蔵・狩場一酒造の直売所で580円で購入した酒「秀月 生貯蔵酒」を冷酒で飲みました。酒はラベルに特定名称酒の表示が無いの普通酒の生貯蔵酒と思われますが、精米歩合は60％と記載されており、結構削り込んだ米を使用しています。アルコール度数は14度台とやや低め 飲んだ感想は淡麗のやや甘口の酒でスッキリとしていて瑞々しく旨味もあって飲みやすくとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/14度以上15度未満
◎内容量/300㎖
製造者
狩場一酒造株式会社
兵庫県丹波篠山市波賀野500
今日の酒の肴はまだまだ旬の兵庫県産のボイルほたるいかです。
ホタルイカは栄養満点で高たんぱく低カロリーで値段も安くて美味しいので、この時期はしょっちゅう食べる酒の肴ですね。酢味噌で食べるとサッパリとして最高！冷酒が良いですね。
2025年04月13日
喜多方の激レア酒・香久山降臨！肴は喜多方のマカベ精肉店の馬刺し！
今日は会津方面に出かけたので喜多方ラーメンを食べたついでに気になってた、喜多方市の酒屋さん・FRESH FOODS SHINTANI 喜多方酒蔵場に行きました。店内に入ると喜多方の地酒中心に会津地酒がずらり！その中でも一際、私の目を引いたのは「香久山」 なんじゃこりゃ〜 長年、会津地方を巡り酒屋やスーパーに行っていますが、初めて見つけて驚き！酒は糖類・酸味料入りの増醸酒で2260円とお高いがレアさに即買い！「香久山」は喜多方市松山町の酒蔵・香久山合資会社の酒でネット情報では廃業とか酒造事業撤退で貸倉庫業に転業等の情報がヒットします。その為、酒造組合非加盟で自醸してないと思われます。ラベルを見てみると壜詰日は令和7年4月と新しいのにラベルの表示事項は現在の食品表示法や米トレーサビリティ法を全く遵守しておらず、昔のラベルをそのまま貼っただけの状態で販売されています。
さて謎だらけの喜多方地酒「香久山」ですが、どこのどんな酒なのか凄く気になりますね。私の憶測とネット情報を合わせると一つの酒が浮かんできました。それは喜多方市の酒蔵で香久山合資会社とは同じ道沿いにある峰の雪酒造場の「峰の雪 辛口」と言う酒です。まずはスペックが糖類・酸味料入りの普通酒でアルコール度数が15度と同じな事、茶壜で黒無地王冠を採用している点も同じです。そしてネット情報からでは峰の雪酒造場は以前に廃業している喜多方市の酒蔵・大和錦酒造の分家に当たり、香久山合資会社は大和錦酒造の同根企業と紹介されているので関係性が非常に高そうなので「峰の雪 辛口」 通称ミネカラが有力と睨んでおります。こうやって細々と「香久山」の酒を売り続ける事は会津地酒ファンとしては嬉しいですが、最近よく騒がれる食品表示の問題があるので、そこはちゃんと明記するとこは明記して販売し続けて欲しいですね。飲んだ感想はやや淡麗のスッキリとした辛口の酒で飲んでて少し旨味が少なくて薄っぺらくアルコール辛さが際立つ感じがありますが、不快な雑味などが無い綺麗めな酒で飲んでると飲み慣れて結構美味しく飲めました。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15.0度以上16.0度未満
◎内容量/1.8ℓ
香久山合資会社
福島県喜多方市松山町村松字常盤町2698
香久山合資会社の酒蔵がメチャ気になったので、酒を買ってラベルを見てその住所地に急行 すると酒を買った酒屋さんからメチャ近くてビックリ。そしてそこには「貸倉庫 香久山合資会社」の看板がありました。ネット情報は正しかった様です。
会津坂下町の廣木酒造本店の酒蔵と似た様な造りの立派な建物があります。
側面から見てみると土壁っぽい昔の蔵と比較的新しそうなコンクリートの蔵が長く続いています。
昔の古い蔵の屋根は崩落していてブルーシートが張られていました。かなり老朽化が進んでる様ですね。
今日は先ほどの話にも出て来た、峰の雪酒造場の斜め前にある私お気に入りのマカベ精肉店に馬刺しを買いに行きました。
今日の酒の肴はマカベ精肉店の馬刺し5点盛りとフタエゴです。
5点盛りは赤身にタテガミ・馬たたき・馬モツ刺し・馬ユッケが入っています。国産馬刺しが5点盛りで980円 安過ぎるそして美味い！
ありえねぇ〜 さすがマカベ精肉店 コスパ最強でクオリティも高い フタエゴも◎ 馬だけにうますぎ！日本酒が進んで仕方ないですね。
2025年04月12日
石垣島の泡盛・於茂登 三拝云と肴は沖縄料理・スクガラス豆腐と豆腐餻
今日は友人から頂いた沖縄県は石垣島の高嶺酒造所の直火式地釜蒸溜で作られる泡盛「於茂登・三拝云」をロックで飲みました。泡盛と言えば原料はタイ米で作られる事がほとんどですが、この泡盛は原料の米は主に福島県産米を使用していて一部にタイ米が使われている珍しい泡盛です。そして壜詰日は2012年6月と明記されているので12年経過した古酒のようです。アルコール度数は25度と泡盛にしてはやや低めで飲んだ感想は泡盛独特の甘い香りがあり、12年の熟成がもたらしているのか？まろやかで口当たりが良く荒々しい辛さが無くて飲みやすいです。またどうして主原料として福島県産米を使用しているのだろうか気になりますね。
◎原材料/米こうじ（国内産米・タイ産米）
◎アルコール分/25度
◎容量/600㎖
製造者
有限会社 高嶺酒造所
沖縄県石垣市川平930-2
今日の酒の肴は沖縄料理！しかも沖縄の醗酵食品でスクガラスを豆腐にのせたスクガラス豆腐に買って賞味期限が1年切れてしまった豆腐餻です。スクガラス豆腐はやや強めの塩味と旨味が豆腐の水分でちょうど良い塩梅になって美味い！これは泡盛にメチャ合うし日本酒にも良く合って私は好んで酒の肴にしていますね。そして賞味期限切れの豆腐餻ですが、買ってすぐ食べた時は鮮やかな紅色をしていましたが、開封してみると色がかなり変わっててびっくり！茶褐色で熟成味噌みたいな色をしています。食べてみると以前より味が濃くなってる感じがして、熟成した酒粕にチーズが混ざった様な味わいですが結構美味しく泡盛に良く合いました。
2025年04月11日
日光市のドライブイン渓谷に行く！
今日は栃木県日光市の国道121号線沿い日光国立公園に属する景勝地・龍王峡の無料の市営駐車場横にあるドライブイン渓谷に行ったので紹介します。
ドライブイン渓谷を訪れたのは3月17日（月）11時半頃
ここドライブイン渓谷は景勝地・竜王峡を訪れる観光客向けの観光ドライブインです。
店内はこんな感じで広々としていますが、平日だったのでお客は誰もいませんでした。
お店のメニューです。 観光ドライブインなので料理の種類は少なく、また値段も観光地価格設定でお高めです。
メニューを見て鮎定食を注文したら、店のおばちゃんが「今日はお客がいないので火を起こしてなから魚は焼けないの」と言ってきました。そして日光名物の湯葉が入った湯葉そばをゴリ押ししてくるので仕方なく湯葉そばを注文しました。
注文して待ってる間におばちゃんが店の土産物コーナーで売られている山クラゲをお茶請けに出してくれました。
待つ事10分 出てきました湯葉そば（1200円）湯葉そばに小鉢（わらびの油炒め）が付いていました。食べた感想は湯葉は食感からして乾燥湯葉を戻したやつと思われますが、そばつゆに馴染んで結構美味しかったです。そばも手打ちらしく、まぁ普通に美味しかったですが値段が1200円と考えてしまうと普通に思えてきますね。
「ドライブイン渓谷」
◎営業時間/8：00〜18：00
◎定休日/不定休
住所/栃木県日光市藤原1357-6
2025年04月10日
安いブリックパックの大吟醸と肴はスーパーの刺身
今日は宮城県仙台市泉区のスーパー・食品館イトー泉松森店で151円で購入した、埼玉県さいたま市の大手酒造メーカー・小山本家酒造のブリックパックの酒「おいしい大吟醸」を冷やして飲みました。この酒、銘柄は無いみたいです。精米歩合50％磨いて大吟醸でアルコール度数は17度少し高いが値段は151円と安い！飲んだ感想はほんの少しだけフルーティーな香りのある、やや濃醇な甘口で酒が濃くて旨味もしっかりと飲みごたえがあってとても美味しかったです。これ151円はコスパ良いですね。美味い！◎
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/50％
◎アルコール分/17度
◎内容量/180㎖
製造者
株式会社 小山本家酒造
埼玉県さいたま市西区大字指扇1789番地
埼玉県酒造組合のホームページ
今日の酒の肴は近所のスーパーで買った、本まぐろ入りの刺身盛合せです。
本マグロは筋の多い部位でしたが脂がのってて美味しかったです。その他のサーモン・ブリ・イカ・甘海老は普通でした。
