魚屋高畑
2019年08月13日
富山地酒・成政と肴は園田の魚屋高畑の刺身
今日は富山県南砺市内の田舎の小さな酒屋さん・中川酒店で435円で購入した、同市の酒蔵・成政酒造の酒「成政・上撰」を少し冷やして飲みました。この酒、ラベルに特定名称酒の表示は無く、上撰としか書かれていないので普通酒と思われます。糖類の添加は無し 飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒でしっかりとした熟成された濃い旨味のある酒でとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
成政酒造株式会社
富山県南砺市舘418
今日は尼崎市内にある園田競馬場から自転車で5分くらいの所にある鮮魚店・魚屋高畑に刺身を買いに行きました。
今日の酒の肴は天然物の真鯛とツバスの刺身です。どちらも鮮度抜群で身に歯ごたえと旨味があってメチャ美味しかったです。さすが野締めじゃなく活〆の肴は最高ですね〜
tanjo0711 at 23:51｜Permalink│Comments(2)│
