銚子市
2021年06月06日
銚子地酒・祥兆の本醸造原酒と肴は銚子産のメカジキの刺身！
今日は千葉県の銚子市方面にツーリングに行ったので、道中に立ち寄った銚子市の酒蔵・小林酒造場で1050円で購入した酒「祥兆・上撰・本醸造原酒」を冷やして飲みました。酒は本醸造の原酒でアルコール度数は19度近くあります。でもラベルに本醸造の必須記載事項の精米歩合と製造年月（壜詰日）が記載されていませんでした。飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で冷えててもアルコール辛さが強くカーッてきますが、後味は辛さが意外とスッと消えて甘味が口の中に広がり、熟成した旨味もあってとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/無明記
◎アルコール分/18度以上19度未満
◎内容量/720㎖
小林酒造場
千葉県銚子市松岸町2-78
酒蔵は少し寂れた感じがあり、酒の商品アイテム数も少なくラベルに品質表示基準の必須記載事項の抜け漏れの不備があるなど、私のいろいろな酒蔵を巡った経験と勘から現役で稼働してない（自醸してない）酒蔵の様に思えました。自醸してたらスミマセン（汗）
今日の酒の肴は銚子市の鮮魚や魚介類の海産物を扱う商業施設・ウオッセ21で買った、地元・銚子産の生のメカジキの刺身です。
食べた感想は冷凍物じゃ無いので、ドリップが無くて味がしっかりとあって少し脂ものってて鮮度抜群でメチャ美味しく酒が進みました！
tanjo0711 at 11:29｜Permalink│Comments(0)│
2021年06月05日
銚子市のドライブインなぎさやに行く！
今日は早朝から千葉県銚子方面にツーリングに行ったので、昼食は銚子市の犬吠埼灯台のすぐ横にある本州最東端のドライブイン・ドライブインなぎさやに行きました。ここのドライブイン、トラックの運転手や地元住民が来る様な大衆ドライブインでは無く、観光地にある観光客相手の観光ドライブインです。その為、お土産屋さんが併設されています。
店内の感じです。細長い店内で4人掛と2人掛のテーブル席とソファー席がありました。でも2人掛のテーブル席はソーシャルディスタンスで使用禁止となっていました。
店のメニューです。さすがに海辺の観光地にあるドライブインなので海鮮丼や魚介系の定食がメインになります。
麺類のラーメンもご当地食材を使った魚介系のラーメンです。でもその他にもカレーなどもありました。
この店は、レジで先に料理を注文して前払いとなっていました。お金を払うとお土産用のお菓子の試食と併設のお土産屋の割引券をくれました。
注文したのは名物ラーメンで一番人気の白はまぐりラーメン（1390円）です。さすが観光地！料金がメチャ高いですね！ しかも白はまぐりって呼ばれている貝は正式にはハマグリでは無くホンビノス貝ですからね。本ハマグリでこの値段なら納得は行くが・・・ 食べた感想は白ハマグリの出汁が効いた旨味タップリの塩味のラーメンを想像していたが、実際のラーメンはコショウの効いた醤油味のラーメンでゴマ油も浮いてて貝の旨味を邪魔してる感じで、インスタントラーメンのチャルメラに似た様な味わいでした。麺も具のナルト・ネギ・水菜・ワカメも普通でした。でもホンビノス貝（白ハマグリ）は大粒で美味しかったです。それでも1390円は無いなぁ・・・
「ドライブインなぎさや」
◎営業時間/10：30〜17：00
◎定休日/不定休
住所/千葉県銚子市犬吠埼9575
おまけ ↓
犬吠埼灯台と愛車のDio110
犬吠埼から見た太平洋
いろいろな試みで頑張ってる銚子電鉄
tanjo0711 at 20:16｜Permalink│Comments(0)│
2010年11月10日
千葉県の地酒・銚子の誉を飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．688」今日は先月千葉県を旅した時に、銚子市にある地酒蔵・石上酒造で800円で買った酒「銚子の誉・本醸造」を飲んだ！この酒、精米歩合65%の米で仕込んだ本醸造酒で、米の品種は書かれていないがシールに「千葉県産米100％使用」と書かれています。飲んだ感想は濃醇なやや甘口の酒でラベルには本醸造としか書かれていないが、飲んでみると中味は老ね老ねの古酒が入っていました。でも古酒好きの私にとっては大好きな味わいで、旨味があってメチャ美味しかったです。これで800円は安くてお買い得です。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
石上酒造株式会社
千葉県銚子市田中町7-1
tanjo0711 at 23:00｜Permalink│Comments(0)│
2010年09月20日
千葉県銚子市を旅する！
今日は朝から千葉県北東部の町・銚子市に来ています。この町は醤油と漁業で有名な町です。まず最初に画像はないが、犬吠埼にある灯台に登り銚子市を一望しました。その後 銚子と外川を結ぶ銚子電鉄の犬吠駅に行って名物のねれせんべいを買いに行きましたが、画像はありません＾＾ ぬれせんべいは香ばしくメイラード反応してメチャ美味しいです！
銚子市にはヒゲタ醤油とヤマサ醤油の2社の有名な醤油会社がありますが、今回はヒゲタしょうゆの工場を見学しました。でも実際工場の現場は見られず、ビデオを10分くらい見て資料館を見学して終りです。そして見学記念に今年開催される千葉国体のロゴ入りの高級醤油「本膳」をもらいました。
